Apakah kamu suka pedas?
Yuk main ke Desa Hiyung, Tapin, Kalimantan Selatan! Kamu bakal menemukan salah satu cabai yang berkualitas asal tanah air kita yang bernama Cabai Hiyung. Pernah dengar gak?
Cabai Hiyung adalah tanaman lokal yang mulai dibudidayakan oleh petani setempat 20 tahun silam.
Soebarjo membawa bibit cabai dari desa tetangga, Desa Linuh, pada 1993 dan menanamnya di Desa Hiyung, Kabupaten Tapin.
Tak disangka, lahan gambut bisa menyuburkan varietas ini. Ini yang mendorong masyarakat setempat jadi berbondong-bondong membudidayakan Cabai Hiyung.
Para petani akan berjalan setengah duduk dan berjongkok mundur ketika menyemai bibit cabai yang otentik dan berkualitas ini. Kemudian bibit tanaman tadi juga akan ditutup pakai rumput mulsa yang sudah disediakan.
Ini bisa menekan pertumbuhan gulma ternyata, bisa juga mengurangi evaporasi tanah. Juga melindungi tanaman dari sengatan matahari. Hasil kerja keras petani inilah yang menghasilkan Cabai Hiyung menjadi salah satu cabai berkualitas tinggi dengan rasa pedas yang unik.
Baca Juga:
Keseruan #SuamiIstriMasak, Bikin Momen di Dapur Semanis Kecap ABC
Pedas Unik Cabai Hiyung
Ternyata Cabai Hiyung ini punya kadar capsaicin yang menimbulkan sensasi pedas dan panas dibandingkan dari cabai lainnya. Jadi jangan kaget kalau kamu memakannya, siap-siap saja kamu akan merasakan kenikmatan rasa lezat dan pedas yang unik.
Cabai Hiyung ini cocok jadi pendamping berbagai resep masakan. Siapa sih yang nggak suka sambal? Kebanyakan orang pasti suka dan selalu ingin sensasi pedas pada makanan mereka. Mulai dari makanan kering sampai makanan berkuah!
Kamu penasaran rasa Cabai Hiyung? Tenang aja, kamu bisa mencobanya di rumah. Nggak perlu sampai terbang jauh ke Kalimantan lho.
Baca Juga:
Resep Ayam Teriyaki Omela, Bikin Sajian Sahur Lebih Lezat dan Mudah
5 Tips Mengolah Daging Tanpa Alot dan Bau Amis Secara Alami
Rahasia Kelezatan ABC Cabai Hiyung, Bukan Sambal Biasa
Cabai Hiyung menjadi salah satu rahasia kelezatan Sambal ABC berkat kualitasnya yang nggak kaleng-kaleng. Beragam keunggulan mulai dari kondisi tanah, proses menanam dan dipetik langsung dari para petani lokal sampai tercipta sebuah cabai bermutu dan berkualitas tinggi.
Jangan heran kalau Sambal ABC jadi favorit penggemar kuliner nusantara.
Kamu juga bisa memilih lima varian Sambal ABC yaitu, Sambal Asli, Sambal Extra Pedas, Sambal Bawang Pedas, Sambal Manis Pedas, dan Sambal Ayam Goreng.
Ngga bosen deh pokoknya, karena banyak pilihan buat menemani semua momen spesial bersama keluarga. Apalagi kan setiap orang punya selera yang berbeda.
Rasakan sendiri deh tekstur, warna, serta rasa pedasnya yang unik pasti akan menggoyang lidahmu dengan pengalaman santap yang lezat.
Penasaran? Sambal ABC tersedia di toko kelontong, minimaket, supermarket, maupun e-commerce kesayangan kamu. Langsung check out aja di Shopee, Tokopedia, Lazada dan Blibli. Kalau penasaran lebih lengkapnya tentang Sambal ABC, cek link ini yuk!