Kuliner Meksiko merupakan kombinasi yang memikat rasa, aroma, dan keberagaman bahan-bahan lokal hingga menciptakan hidangan lezat.
Udah tahu apa aja makanan Meksiko? Apakah kamu pernah mencoba Tacos?
Yaps, bagi beberapa orang memang kuliner Meksiko bukanlah hal baru. Apalagi kalau kamu terbiasa traveling lintas negara. Meksiko harus masuk salah satu wishlistmu!
Yuk jalan-jalan ke Meksiko dan menikmati kulinernya bareng aku.
Table of Contents
10 Makanan Meksiko yang Wajib Dicoba
1. Tacos
Kini tacos menjadi sangat popular di dunia dan sudah disesuikan dengan selera lokal. Pada beberapa negara, tacos diisi denga bahan seperti daging panggang ala BBQ, ayam goreng, atau bahan fusion seperti kimchi.
Tacos jadi pilihan sebagai makanan utama, camilan, atau makanan pesta. Perpaduannya sederhana namun kaya, tacos selalu menjadi pilihan menyenangkan.
2. Nachos
Selain tacos, ada nachos yang ngga kalah popular. Hidangan khas Meksiko ini telah menjadi favorit, karena keripik tortillanya yang diberi berbagai topping. Cocok juga buat camilan, hidangan pembuka, hingga makanan utama.
Bisa disajikan dengan dipanggang maupun tanpa dipanggang sesuai selera kamu.
3. Chilaquiles
Makanan tradisional ini biasanya bakal kamu temui sebagai menu sarapan. Chilaquiles mirip dengan nachos, tapi lebih mengenyangkan karena dilengkapi telur dan ayam.
Tortilla jagung dipotong empat dan ditaburi berbagai topping seperti salsa merah atau hijau, telur orak-arik atau telur goreng. Tentu juga ada sour cream dan keju.
Baca Juga: Cara Membuat Steak Daging Sapi yang Mudah dari Rumah
4. Enchiladas
Gulungan tortilla ini diisi dengan daging, keju, atau sayuran yang dilumuri saus cabai merah atau hijau, dan dipanggang.
Kalau kamu ingin merasakan makanan cepat saji, enchiladas ini salah satunya. Hidangan ini sering disajikan dengan tambahan krim asam, irisan bawang, dan keju parut.
5. Grilled Fajitas
Grill ala Meksiko memang menjadi andalan hidangan dengan cita rasa smoky yang khas. Masakan ini kaya rempah-rempah dengan cita rasa otentik dengan rasa yang kaya dan kompleks.
Menggunakan teknik marinasi, daging direndam dengan bumbu selama beberapa jam untuk meresapkan rasa.
Salah satu grill yang lezat adalah Grilles Fajitas dengan daging sapi, ayam, atau udang yang dipanggang dengan bawang bombay dan paprika yang disajikan dengan tortilla.
6. Tostadas
Makanan Meksiko yang ini menggunakan tortilla jagung. Tortillanya digoreng dengan minyak sangat panas hingga crunchy cokelat keemasan.
Tostadas juga dihidangkan dengan berbagai macam topping mulai dari keju, ayam, daging, seafood, dan ceviche.
Gunakan tortilla segar untuk rasa yang lebih otentik. Tostadas ini merupakan hidangan sederhana namun penuh rasa.
7. Guacamole
Kalau guacamole adalah saus atau celupan khas Meksiko yang berbahan dasar alpukat. Teksturnya creamy, rasanya segar dengan perpaduan rasa sederhana namun lezat.
Guacamole sendiri menjadi bagian penting dari kuliner Meksiko yang kini popular di seluruh dunia. Cocok banget buat celupan tortilla chips.
Baca Juga: 7 Jenis Ramen yang Wajib Kamu Coba Saat Traveling
8. Tamales
Salah satu makanan tradisional khas Meksiko dengan bahan utama dari tepung jagung. Tamales juga biasanya diberi isian berupa daging cincang dan sayur-sayuran.
Bahan-bahan ini nantinya akan dibungkus menggunakan daun dan dikukus.
Wah ternyata jalan-jalan ke Meksiko banyak banget kuliner yang wajib dicoba yah. Jangan lupa mengunjungi destinasi wisata lainnya untuk melengkapi liburanmu yah!
